비타민D에 관한 모든 것

 

학창 시절에 우리는 #비타민D 에 관해서 배웠을겁니다. 비타민D는 지용성 비타민으로 인간의 건강에 중요한 역할을 하는 화합물이고, 주로 피부가 자외선B(UVB)를 흡술할 때 생성됩니다. 그리고 일부 식품에서도 섭취할 수 있습니다.

 

비타민D의 주요 기능과 특징

 

• 칼슘 흡수 및 뼈 건강 : 장에서 칼슘과 인의 흡수를 촉진하며, 이는 뼈와 치아의 건강을 유지하는 데 중요합니다. 부족한 비타민D는 골다공증과 같은 뼈 손상 문제를 유발할 수 있습니다.
• 면역 시스템 강화 : 감염과 염증에 대한 저항력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.
• 세포 분화 및 성장 조절
• 염증 감소 : 만성 염증 상태에서 비타민D 가 부톡할 경우 염증 반응이 증가할 수 있습니다.
• 심혈관 건강 : 일부 연구는 충분한 비타민D 섭취가 심혈관 건강에 도움이 될 수 있다고 제안하고 있습니다.

 

비타민D 부족 시 발생하는 문제

 

• 골다공증 : 칼슘의 흡수 감소로 이어져 골다공증 과 같은 뼈 손상 문제를 유발할 수 있습니다. 골다공증은 뼈의 밀도 감소와 함께 쉽게 부러지는 상태는 나타냅니다.
• 근육 약화 및 통증 : 비타민D 부족은 근육의 기능을 감소시킬 수 있어 근육 약화와 통증을 유발할 수 있습니다. 이는 특히 고령자에게 영향을 미칠 수 있습니다.
• 피로와 기운 부족 : 비타민D  부족은 피로감과 기운 부족을 유발할 수 있습니다. 이는 에너지 대사 및 세포 기능과 관련이 있을 것으로 생각됩니다.
• 우울감 및 정신적인 증상 : 일부 연구는 비타민D 부족이 우울증 및 정신적인 증상과 연관될 수 있다고 제안하고 있습니다. 다시말해 신경계의 정상적인 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
• 면역기능저하 : 부족할 경우 면역 기능이 저하되어 감염에 민감해질 수 있습니다.
• 혈액 중 칼슘 농도 증가 : 신장, 혈관 및 소화기계에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

 

비타민D가 많이 함유되어 있는 식품

비타민D는 자연적으로 풍부한 식품이 제한적이기 때문에 주로 특정 식품 및 식품 부가물질을 통해 섭취돱니다. 

• 청어 및 연어 : 지방이 많은 물고기 중에서 청어와 연어는 비타민D의 훌륭한 원천 중 하나입니다. 특히 연어에는 높은 비타민D 함량이 포함되어 있습니다.
• 고기 간,내장기관 : 소, 양, 돼지 등의 내장기관에는 비타민D가 함유되어 있습니다. 간 내장기관은 지방이 많이 비타민D가 풍부하게 존재할 수 있습니다.
• 계란 : 계란 노른자에도 약간의 비타민D 가 포함되어 있습니다. 특히 달걀은 자외선에 노출되지 않은 경우에도 비타민D를 제공할 수 있는 식품 중 하나입니다.
• 버터 및 크림 : 동물성 지방에는 비타민D가 일부 함유되어 있습니다. 그러나 비타민D 함량은 다른 식품과 비교했을 때 상대적으로 낮을 수 있습니다.

일부 식품은 비타민D가 첨가된 형태로 시장에 나와 있습니다. 이러한 식품에는 주로 유제품(우유,요거트 등), 곡류 및 두유 등이 포함됩니다. 또한, 비타민D 보충제를 통해 필요한 양의 비타민D를 섭취할 수 있습니다. 그러나 비타민D섭취 시에는 일정량 이상의 과다 섭취를 피하기 위해 의료 전문가의 조언을 따르는 것이 중요합니다. 

사진: Unsplash 의 David B Townsend//연어

 

비타민D는 우리 몸에 매우 중요한 영양소로, 뼈 건강, 면역 시스템 강화, 근육 기능 등 다양한 기능을 수행합니다. 그러나 많은 사람들이 비타민 D 부족에 노출되어 있습니다. 자주 야외 활동, 햇볕에 노출, 비타민D가 풍부한 식품을 섭취하고 필요에 따라 보충제를 활용하여 비타민D 섭취를 유지하는 것은 우리 건강을 지키는 중요한 요소입니다. 따라서 건강한 라이프 스타일과 균형잡힌 식단, 그리고 의료 전문가의 조언을 받아 적절한 양을 유지하는 것이 중요합니다. 

 

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